生産者:柳澤 謙太郎氏
大学卒業後、東京の食品商社で営業を担当されていたそうですが、生まれ育った環境の素晴らしさと、両親がつくっていたお米の品質の高さに気づき、実家に戻り農業を営むことを決意。
長野県で初のJGAP認証の取得や独自ブランド「謙太郎米」を設立するなど、品質にこだわったお米の生産と販売を突き詰められています。
おいしい八重原米の中でも柳澤謙太郎が田んぼから有機肥料、乾燥方法まですべてにこだわり、栽培した、とびっきりのお米を『謙太郎米』として今回はお届けします。
その土地で日々勉強を重ね、皆様に美味しくそして安全で安心して召し上がっていただけるお米作りに日々精進されている方です。