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浜名湖「うなぎの刺身」【ご自宅用】

商品名 浜名湖「うなぎの刺身」【ご自宅用】
取扱い施設 魚料理専門「魚魚一」/HVC浜名湖
商品コード HAA-001
産地 国産
商品の特徴 ■一皿(35g) ※販売価格には全国一律1,390円を含みます
販売価格 5,710 円(税込・送料込)
数量
●食セレクション金賞受賞●「うなぎの刺身」なんておいしいの?と思われる方も多いと思います。みなさんが思う食べる前の正直な感想はどうしても・・・『ウナギだから脂っぽいんじゃないの?』『泥臭いんじゃない?』という半信半疑のお声が大多数なんです。しかし!!意外や意外、一口食べると『あれっ??』まるで、ふぐのような弾力のある歯ごたえにほんのり甘みのある脂が乗った美味しさに思わずビックリすることでしょう。なにも言われずに食べたら誰もウナギだと解る人はいません。他の白身魚では味わえないウナギの究極の食べ方なんです!!
●浜松名店の職人技●究極にこだわったら、刺身と言うシンプルな調理法に行きつきました。なぜ今まで有名にならなかったのでしょうか。まず、うなぎの血には微量の毒があります。ですので、通常は刺身で食すことはできません。しかし、伝統の職人ならではの血抜きの技が、うなぎを刺身で食すことを可能にしました。ふぐのような弾力のある歯ごたえと、甘みのある脂がのった至極のおいしさは、一度食べたら忘れられない味になることでしょう。
●美味しい召し上がり方●
1.お手元に届きましたら必ず冷蔵庫に保存してください。
2.召し上がる前に、青葱もしくは浅葱を適量刻んでおいてください。
3.直前に真空パックより取り出し、キッチンペーパーなどで、ドリップをよくふき取ってください。
(商品の特性上どうしても、少し水分がでますので拭くと、より美味しく召し上がれます)
4.付属の「ポン酢」をお皿に入れ「もみじおろし」と「青葱」をお好みで足します。
5.あとは、刺身をポン酢につけてお召し上がりください。
6.弾力のある身を噛んでいると、芳醇な甘みが、ほのかにお口いっぱいに広がります。
7.次に「うなぎの皮」が刻んでありますので、うなぎ本来の食感をお楽しみください。
8.「うなぎの刺身って、こんな味がするんだぁ〜」と顔をほころばせてください。
9.さらに静岡の地酒と共に召し上がれば、うまさ倍増です!!
※画像はイメージです。化粧箱入りをご希望の際は「贈答用」をご注文下さい。
●浜名湖「うなぎの刺身」【ご自宅用】●
究極にこだわったら、刺身と言うシンプルな調理法に行きつきました。ふぐのような弾力のある歯ごたえ、甘みのある脂が乗った至極のおいしさです。浜名湖産の高級うなぎを刺身で食す喜びを、ご家庭で、大切な方への贈り物に、「魚魚一」でしか食べられない本物の味を是非一度ご賞味下さい。

■出荷まで: ご注文から5日前後
■賞味期限:商品到着日より3ヵ月以内にお召し上がりください。
■配送: 冷凍便
■熨斗: 対応可能です。ご注文時、備考欄にてご指定下さい。
■原材料:うなぎ(国産)、もみじおろし(大根、鷹の爪)、ポン酢(醤油、米酢、酒、味醂、柑橘類、昆布、鰹節、鯖節、干し椎茸)、その他(原材料の一部に大豆を含む)

●バイヤーコメント●
「うなぎの刺身」との出会いは、日本全国の「食」が集まる大型マッチング商談会でした。本当に美味しいものをお客様にご提供したいとの思いで、沢山の事業者様とお会いし、その中で「魚魚一(とといち)」さんと出会いました。そこでは、試食用の「うなぎの刺身」を一切れ頂いただけでしたが、今までのうなぎの概念を覆すおいしさに衝撃をうけたのを覚えています。これは、なんとしても「逸品おとりよせ」に掲載しなといけない!との使命感で、ハーヴェストクラブ浜名湖の支配人を誘い、やっとのこと静岡県浜松駅からほど近い「魚魚一」さんを訪問、今回の掲載に至ります。あらためて味を確かめさせて頂きましたが、やはり本物です。「うなぎの刺身」は本当においしいです。食感はふぐ、味はかみしめるほど「うなぎ」です。臭みもまったくありませんし、ふぐよりも脂がのっていて、まさに究極の食しかたかもしれません。地元の味を知り尽くした「ハーヴェストクラブ浜名湖」の支配人も認める、浜松地元の名品を、この機会に是非お取り寄せ下さいませ。

●「東急ハーヴェストクラブ浜名湖」からのアクセス●
※車で約40分(東名高速道路 経由) 静岡県浜松市中区肴町318-28 魚料理専門 魚魚一(とといち)
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5,400円(送料込・税込)

とらふく入りしゅうまい(12個)

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【期間限定:9月末迄】塩とカボスで楽しむ焼きふく(3人前)

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国産ふくから揚げ

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ふくから揚げ粉付き(ゴマフグ)200g×2

4,860円(送料込・税込)

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ふくのだし漬け(ごまふく身40g・ダシ20g)×5

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■ふく焼きカレー200g(1人前)×3箱

3,240円(送料込・税込)

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■まふく昆布霜降り刺身130g、まふく湯引き60g(ポン酢・モミジオロシ・塩・カボス果汁・オリーブオイル付き)

5,400円(送料込・税込)

【期間限定:9月末迄】幸せの紅白ふぐ

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・ふく明太子和え80g
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5,400円(送料込・税込)

【期間限定:6月末迄】母・父の日 山口県萩産活〆まふく刺身 慶祝鶴(2人前)

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まふく刺身鶴盛り50g(目:トラフグ皮、頭:モミジオロシ)(7寸角プラスチック皿)、ポン酢、モミジオロシ、「お母さんありがとう」または「お父さんありがとう」のメッセージ入りしおり付き

5,940円(送料込・税込)

【美味干物&加工品セット】茨城県 大洗海鮮市場 赤魚開き(1枚)・北海道産真たら西京漬(2枚)・北海道産真たら粕漬(2枚)・いか塩辛(300g)

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■内容量 :赤魚開き(1枚)・北海道産真たら西京漬(2枚)・北海道産真たら粕漬(2枚)・いか塩辛(300g) 

4,800円(送料込・税込)

【美味干物セット】茨城県 大洗海鮮市場 金目鯛開き(1枚)・赤魚開き(1枚)・厚切真たら西京漬(2枚)・ホッケみりん干し(2枚)・鯖みりん漬(1枚)

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5,000円(送料込・税込)

釜揚げしらす

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釜揚げしらす250g×2
*北海道・沖縄・離島は別途送料700円頂戴いたします。

4,900円(送料込・税込)

銀鱗の輝き<br>しらす3種セット

銀鱗の輝き
しらす3種セット

釜揚げしらす  130g×2
ちりめん山椒  120g
天日干しちりめん120g
*北海道・沖縄・離島は別途送料700円頂戴いたします。

5,500円(送料込・税込)

銀鱗の輝き<br>釜揚げしらす・天日干しちりめんセット

銀鱗の輝き
釜揚げしらす・天日干しちりめんセット

釜揚げしらす  110g
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*北海道・沖縄・離島は別途送料700円頂戴いたします。

3,600円(送料込・税込)

銀鱗の輝き<br>釜揚げしらす・ちりめん山椒セット

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釜揚げしらす200g
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*北海道・沖縄・離島は別途送料700円頂戴いたします。

4,900円(送料込・税込)

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天日干しちりめん600g【 冷蔵品 】
*北海道・沖縄・離島は別途送料700円頂戴いたします。

7,700円(送料込・税込)

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*北海道・沖縄・離島は別途送料700円頂戴いたします。

6,000円(送料込・税込)

九十九里 潮の香 お手軽セット(いわし黒潮揚げ、いわしチーズバーグ、ミニとろイワシ、焼きほたて、焼きはまぐり)

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■鰯黒潮揚げ450g ■鰯チーズバーグ430g ■ミニとろ鰯100g ■焼ほたて200g ■焼はまぐり200g ■送料は商品代金に含む(北海道・九州は別途500円、沖縄・離島は別途1,000円)

5,500円(送料込・税込)

気仙沼産 食べるふかひれスープ「極」

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■200g×4箱

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5,720円(送料込・税込)

箱根翡翠厳選 金目鯛セット【凪】

箱根翡翠厳選 金目鯛セット【凪】

■金目鯛 [煮付]切身×2切[味噌漬]切身×2切 [西京漬]切身×2切 [干物]小×2枚

5,160円(送料込・税込)

箱根翡翠厳選 干物おすすめセット【蒼】

箱根翡翠厳選 干物おすすめセット【蒼】

■真あじ(小)×4枚 ・いわし×2枚・金目鯛(小)×2枚

3,370円(送料込・税込)

箱根翡翠厳選 金目鯛煮付【風】

箱根翡翠厳選 金目鯛煮付【風】

■金目鯛 [姿煮]小×2尾<1尾:1〜2人前> [切身]×2切

4,650円(送料込・税込)

箱根翡翠厳選 金目鯛姿煮【潮】

箱根翡翠厳選 金目鯛姿煮【潮】

■金目鯛姿煮(大)×2尾<3〜4人前>

5,220円(送料込・税込)

勝浦港近海一本釣り鰹のたたき

勝浦港近海一本釣り鰹のたたき

■販売価格は送料を含みます。
(北海道・九州は+500円・沖縄・離島は+1,000円頂戴いたします)

6,000円(送料込・税込)

伊豆の恵み 仕上げまで一枚一枚丁寧に【添加物等は一切使用しておりません】 太兼商店干物 Gセット

伊豆の恵み 仕上げまで一枚一枚丁寧に【添加物等は一切使用しておりません】 太兼商店干物 Gセット

●太兼商店干物 商品内容;あじ×3枚 かます×2枚 えぼ鯛×2枚 金目鯛×2枚 お届け;クール便

5,000円(送料込・税込)

CATEGORY PICKUP

  • 肉
  • 魚
  • フルーツ
  • 野菜
  • スイーツ
  • その他

ご挨拶

「逸品おとりよせ」について

当店は、全国100を超える施設運営を手掛ける「東急リゾーツ&ステイ株式会社」が運営するお取り寄せサイトです。
設立以来、長きにわたりその地域に根ざした地元の農家や銘菓、伝統工芸職人、スポーツグッズのプロショップなどとともに、まごころのサービスを提供してまいりました。
リゾートならではの、なかなか流通しない希少性の高い商材をはじめ、本当に美味しい果物や野菜、施設でご提供させていただいているお肉やお魚など、美味しいものを美味しい時期に、そして、暮らしを彩る伝統工芸品やこだわりの日常品などをご自宅にいながらにして、簡単にお取り寄せいただけます。長年の信頼関係から生まれる絆から、日本全国の魅力あふれる商品と幸せを全国にお届けしたいと考えます。

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