【無農薬・化学肥料不使用】有機野菜『季美の森野菜5点以上詰合せ』の通販

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【無農薬・化学肥料不使用】有機野菜『季美の森野菜5点以上詰合せ』

商品名 【無農薬・化学肥料不使用】有機野菜『季美の森野菜5点以上詰合せ』
取扱い施設 季美の森ゴルフ倶楽部
商品コード GKM-013
産地 千葉県大網白里市
商品の特徴 ■内容量■有機野菜5点以上 ■無農薬・化学肥料不使用 ■送料は商品代金に含む(北海道・九州は別途500円、沖縄・離島は別途1,000円)
販売価格 2,500 円(税込・送料込)
数量 在庫あり
この時期のお野菜
■スイスチャード■

ピンク、オレンジ、黄色などカラフルな茎の色がおしゃれなスイスチャード。あまり使ったことがない方もいるかもしれませんが、実は和食とも相性がいい野菜です。食卓に明るい彩りを添えてくれるスイスチャード。茎の色と深い緑の葉っぱがとても鮮やかで食卓に彩りを添えてくれます。日本では定番の野菜ではなかったため、あまり使ったことがないという方もいるかもしれませんが、実は和食ともとても相性がよく、「スイスチャードおにぎり」を始めとしたスイスチャードレシピが今、istagramでも注目を集めています。ほうれん草と同じ「アカザ科」の野菜で、比較的季節に左右されず1年中作れることから、和名では「不断草(フダンソウ)」と呼ばれています。欧米で使われているイメージが強いかもしれませんが、日本でも沖縄から長野県まで広い範囲で栽培されていて、葉はホウレンソウと同じように、おひたしや和物に、太い葉柄は煮たり炒めたりして食べられています。スイスチャードの鮮やかな色は栄養がたっぷり含まれている証拠でもあります。 その色味はポリフェノールの一種であるベタライン色素によるもので、この色素のバランスによってスイスチャードの発色は変化します。 また、カルシウムやマグネシウム、鉄分など、ミネラルも豊富に含まれている上、β-カロテンやビタミンEもたっぷり。
■いちずインゲン■
インゲンマメは中国南米原産。日本には江戸時代初期に隠元法師が伝えたとされていますが、その以前に既に伝わっていたようです。いちずインゲンは丸さやのツヤのあるインゲンです。本の中で農家が「このいちずインゲンが最も美味しいと思います」と述べていた事から選びました。全てのインゲンを食べたわけではありませんが、これまでの所、この本の言う事は本当だと思っています。開業以来種を取り繋いでいるので、固定種のインゲンです。
■ズッキーニ■
貴重な固定種のズッキーニで、自家採種4年目のものです。独特の風味があって、肉やトマトと一緒に調理すると相性が良く、美味しいです。その他、バター炒め、オリーブオイル炒め、煮物など。ラタトゥユには特にオススメ!!

有機野菜『季美の森野菜5点以上詰合せ』

■この時期のお野菜■
・人参
・ケール
・じゃがいも
・他のお野菜はお楽しみに
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 予告無く変更させていただく場合がございますので、あらかじめご了承下さい。
 また、ご不明な点はお問い合わせ下さい。

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◆出荷期間:お申込みから7日以内 ※ご入金確認後に発送いたします。
◆賞味期限:到着後3〜5日間が目安 ※保存状況により変わる場合があります。
◆配  送:日本郵便【通常配送】
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  • スイーツ
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